يطل عليكم من جديد برنامج "صحتك بصحنك" في الحلقة الـ 24 من شهر رمضان المبارك، بحلقة فريدة ومميزة.
ونُظهر اليوم كيفية تحضير "السمك المشوي مع الأرز"، حيث أن مكوناتها بسيطة ولذيذة.
المقادير للسمك
سمك كامل
نصف ملعقة صغيرة (زنجبيل / كمون / توابل سمك / هيل / سماق)
ملح / فلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة خل
فص ثوم مهروس
1 بصلة مقطع شرائح
1 حبة طماطم
بقدونس
جرادة
مقادير الأرز
كأس أرز طويل الحبة منقوع بماء دافئ وملح
بصلة مقطعة مكعبات
ثوم
فلفل أخضر
بقدونس
جرادة
ملح / فلفل أسود حسب الرغبة
حصة الفرد الواحد: 85 جرام سمك و10 ملاعق أرز
كمية السعرات الحرارية: 230 سعر حراري
ويبث البرنامج حصرياً عبر الوكالة الوطنية للإعلام من خلال تقنية البث المباشر عبر "فيسبوك" يومياً الساعة الثانية بعد الظهر، كما سيبث على قناة الكوفية الفضائية الساعة السادسة مساءً، وتلفزيون وطن المحلي الساعة 5.30 يومياً، وعبر إذاعة ألوان يومياً عند الساعة الثانية عشر صباحاً.
ويأتي "صحتك بصحنك" الذي انتجته الوكالة الوطنية للإعلام بالتعاون مع الإغاثة الطبية الفلسطينية ضمن مشروع تحدي الأزمات طويلة الأمد، وتعزيز قدرات الرعاية الأولية لذوي الأمراض المزمنة.
المصدر : الوطنية
