يقبل الصائمون في شهر رمضان على بعض الأصناف والمأكولات والمشروبات باستثناء باقي أشهر السنة، لما فيها في الغالب من مميزات وخواص تساعد الصائم وتسد من جوعه وعطشه، وأحيانًا أخرى بسبب العادة والعُرف لا أكثر. استطلعت الوطنيـة آراء المواطنين وأصحاب المحلات في أسواق مدينة غزة، حول أصناف المؤن التي يقبلون عليها في الشهر الفضيل دون باقي أشهر السنة. فجاء الإقبال الأكبر على الكركديه أو "الكجرات" بلغة أهل العراق، والخروب، والسوس، بالإضافة لكافة أنواع التمور. كما وتنشط سوق الفواكه المجففة أمثال القطين "التين المجفف"، والزبيب، وقمر الدين "المشمش المحلى والمجفف"، بالإضافة لمنتجات الحلاوة الطحينية المُربى "الططلي" بأنواعها المختلفة. ويزيد الطلب على العدس، والشعرية، والخضار لعمل الشوربات المختلفة، بالإضافة لتزايد الطلب على السنبوسك التي لا تكاد تظهر باقي أشهر العام. استهلاك هذه الأصناف يزيد الأضعاف في شهر رمضان لما تحتويه على مكونات ومواد من شأنها تقوية ضربات القلب، وقتل الميكروبات، وترطيب الجسم، وتنشيط للهضم، بين فترتي السحور والإفطار. أجواء شهر رمضان هذا العام أكثر إيجابية وتفاؤلًا، سيما أن الشهر الفضيل جاء العام الماضي في خضم عدوان إسرائيلي استهدف قطاع غزة لأكثر من 50 يومًا.

المصدر :