نشرت وزارة الزراعة بغزة، اليوم السبت، توجيهات وإرشادات هامة للمزارعين بشأن موسم قطف الزيتون للعام الجاري 2021.
ودعت الوزارة، عبر صفحتها الرسمية على "فيسبوك"، المزارعين إلى فرز ثمار الزيتون وفصلها عن الأوراق والشوائب، كذلك استبعاد الثمار المصابة بالآفات والخدوش.
وطالبت المزارعين بالتأكد عند استخدام السلالم في الأشجار العالية بأن يتم مراعاة ارتكازها على الأفرع السميكة حفاظاً على سلامة العاملين والأشجار.
وأشارت إلى أن أفضل طريقة لقطف ثمار الزيتون هي الطرقة اليدوية "الحلب" للحفاظ على الثمار والأفرع الحديثة التي ستعطي إنتاج العام الأفضل.
ونصحت المزارعين بتجميع ثمار الزيتون أولاً بأول خلال القطف على قطعة من القماش أو الشادر في مكان مظلل وتعبئتها في صناديق بلاستيكية مهواة قبل الذهاب للمعصرة مع مراعاة التنسيق المسبق مع المعصرة.
ودعت المزارعين لحماية ثمار الزيتون من الخدوش والتلوث بوضع فرش أرضي تحت الأشجار سواء من النايلون أو الشادر.
وأكدت على ضرورة الاهتمام حين تعبئة زيت الزيتون بأن يكون داخل عبوات معتمة، ويفضل استخدام عبوات جديدة، مشيرة إلى أنه في حال استخدام عبوات مستخدمة من الموسم السابق يوصى بغسلها بالماء الساخن فقط دون استخدام المنظمات.
المصدر : الوطنية
