تشرح الحلقة الاولى من برنامج صحتك بصحنك طريقة عمل الـ "شيش طاووق" بمكوناته ومقاديره.
المقادير : المقادير - نصف كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات -رشة ( زنجبيل – هيل – توابل دجاج – سماق)
- 3 ملاعق زيت زيتون - فلفل حلو مقطع - نصف كوب لبن زبادي خالي الدسم - 2 بصلة مقطعة مكعبات كبيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة - خبز صاج أسود - بقدونس للتزيين.
حصة الفرد الواحد : 100 جرام
السعرات الحرارية في كل 100 جرام = 127 سعرة حرارية