قال رئيس وحدة إنشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر حسين منصور إن الضرر الذي قد يحصل جراء أكل لحم الحمير هو نتيجة للتلوث الذي قد يلتقطه مثل باقي أنواع اللحوم، مشيراً الى أنه لن يكون ضاراً صحياً لو اتبعت كافة الطرق السليمة في الذبح. وأضاف منصور في مداخلة هاتفية لبرنامج "حضرة المواطن" على قناة "العاصمة" أن هذه اللحوم مقززة ومخالفة لبعض الشرائع، وممنوع تداولها من الناحية الشرعية والقانونية." وأشار إلى أن هذه المشكلة موجودة منذ ما لا يقل عن عشر سنوات، والجديد في الأمر هو اكتشافها والضجة التي أثيرت حولها هذه المرة. كما طالب بإنشاء هيئة قومية لسلامة الغذاء متسائلا عن السبب وراء التأخر في إنشائها حتى الآن. وكانت الأنباء عن ضبط مزرعة لتربية الحمير وذبحها، بمحافظة الفيوم، قد أثارت ضجة كبيرة في الشارع المصري قبل بدء شهر رمضان. وقد قالت مدربة الأسود الشهيرة أنوسة مدحت كوتة إن هذه الحيوانات يتم إعدادها لإرسالها للسيرك من أجل إطعام الأسود، ونفت ما تردد من أنباء بشأن بيع لحوم الحمير المذبوحة للمواطنين.

المصدر :